【小松市】驚きの具材の吹き寄せかき揚げ！山菜、海の幸、野菜たっぷりのかき揚げとこだわりの自家製麺のうどんが贅沢♪

若杉町にあるうどん工房穂の香へランチに行ってきました。こだわりの自家製麵とダシでつくる美味しいうどんが味わえます。

こちらがメニューです。表紙には地元食材を使った旬を味わえる1杯を提供しています、と店主のこだわりが記載されています。食事がとても楽しみになりますね。

かき揚げにもこだわりがあり、お店の名物として紹介されています。

今回はかき揚げうどんセットで、釜揚げうどんと吹き寄せかき揚げの組み合わせを注文しました。

出来上がりました。蓋を開けると釜揚げうどんからは湯気が立ち、吹き寄せかき揚げの良い匂いが食欲をそそります。

さっそくいただきます♪

釜揚げうどんはツルツルとしたのど越しとコシのある麺がとても美味しいです。

吹き寄せかき揚げには、春の山菜のフキノトウの天ぷらが入っていました。その他にも、大きなエビ、カレイ、タコなど海の幸も入っています。豪華な食材がふんだんに入っていて驚きです。

野菜はカボチャ、ニンジン、タマネギ、きのこ、サツマイモ、ゴボウなど盛りだくさんです。とても豪華で美味しいランチに大満足です。

こだわりの美味しいうどんと豪華な吹き寄せかき揚げが気になる方は、うどん工房穂の香へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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