【小松市】小麦粉、たまごは不使用♪「黄木かまぼこ」の美味しいさつま揚げ。

道の駅こまつ木場潟の入り口でさつま揚げを販売している「黄木かまぼこ」さんのさつま揚げを食べにやってきました♪「黄木かまぼこ」さんは、石川県で人気の8番らーめんに使用されるかまぼこのハチカマを製造している会社です。

海老ちぎり、帆立ちぎり、玉葱ちぎり、烏賊(イカ)ちぎり、蓮根ちぎり、大葉ちぎりと種類がたくさんあります。１個から購入ができます。

あらかじめセットになったパックもあります。

なんと小麦粉、卵子は使用せずに作られているそうです。さつま揚げはおでんや煮物にいれるとダシがでて美味しいがそのまま食べても美味しいと販売スタッフさんが教えてくださいました。

今回は帆立ちぎりと大葉ちぎりを1個ずつ購入しました。訪れた日は天気が良かったので道の駅にあるベンチに座って頂くことにしました。お箸もつけてくれます。

さっそくいただきます♪帆立は具だくさんで紅生姜も入っていて、とても美味しいです。大葉も香りが良く、さつま揚げとの相性が抜群です。

道の駅こまつ木場潟に訪れた際は、「黄木かまぼこ」のさつま揚げを購入してみてはいかがでしょうか。

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